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Cucina Italiana
Quella italiana è considerata tra le prime cinque cucine al mondo.
Per noi italiani che amiamo tanto la nostra cucina,questo e' sicuramente una grande ingiustizia per il fatto che la nostra ha dei piatti da "primato" come sua maesta' la "Pizza" e la "Pasta".
Non esiste "una" cucina Italiana ma bensì esistono diverse cucine che variano non solo tra le varie regioni,non solo fra le varie province ma addirittura tra i diversi comuni sparsi in tutta Italia.
Ognuno ha la sua caratteristica a seconda che sia un comune costiero dove la specialità e' il modo in cui viene cucinato il pesce oppure nell'entroterra dove la specialità è la carne, le verdure e gli ortaggi.
In questo sito vi dò alcuni piatti creati dalla mia fantasia come del resto è tutta la nostra cucina che ho sperimentato con amici e parenti e che sembra abbiano avuto un discreto successo.Spero almeno che tali giudizi non siano stati di "parte" ma per saperlo basta che anche voi li proviate.
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